Praxis

Ernährung, Diätetik und Nahrungsergänzung

Überblick über NEM, bilanzierte Diäten, Säuglingsnahrung, enterale und parenterale Ernährung: rechtliche Einordnung, Beratung, Wechselwirkungen, Grenzen.

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Fragen zur Ernährung gehören zum Alltag am HV-Tisch: Was braucht ein Säugling, was hilft bei einer Erkrankung, wann ist ein Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll? Dieses Modul gibt das Rüstzeug für eine fundierte Beratung.

Es reicht von der allgemeinen Ernährungsberatung über Produkte für Säuglinge und Kinder und bilanzierte Diäten bei Erkrankungen bis zu Nahrungsergänzungsmitteln und zur enteralen und parenteralen Ernährung.

Skala mit fünf Produktgruppen von allgemeinem Lebensmittel über Nahrungsergänzungsmittel, Säuglingsnahrung und bilanzierte Diät bis zur parenteralen Ernährung als Arzneimittel.

Vom Lebensmittel zum Arzneimittel: Je näher an der Therapie, desto strenger die Regeln.
Allgemeine Ernährungsberatung

Allgemeine Ernährungsberatung in der Apotheke: DGE-Empfehlungen 2024, Mikronährstoffe, Warnzeichen, Wechselwirkungen mit Arzneimitteln.

Allgemeine Ernährungsberatung
Produkte für Säuglinge und Kinder

Säuglingsnahrung, Spezialnahrungen, Zubereitung, ORL und Vitamin-K- und Vitamin-D-Prophylaxe: Beratung in der Apotheke für das 3. Staatsexamen.

Produkte für Säuglinge und Kinder
Bilanzierte Diäten bei Erkrankungen

Bilanzierte Diäten (Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke): Definition, Abgrenzung, Kennzeichnung, GKV-Erstattung und Beratung in der Apotheke.

Bilanzierte Diäten bei Erkrankungen
Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel: Abgrenzung zum Arzneimittel, Anzeige beim BVL, Kennzeichnung nach NemV, Health Claims, sinnvolle Indikationen und Beratung.

Nahrungsergänzungsmittel
Produkte zur enteralen und parenteralen Ernährung

Enterale und parenterale Ernährung: Indikationen, Zugangswege, Produktgruppen, Erstattung, Refeeding-Syndrom und Arzneimittelgabe über die Sonde.

Produkte zur enteralen und parenteralen Ernährung

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